5 Industri yang Wajib Menerapkan ISO 22000 untuk Keamanan Pangan!

Keamanan pangan adalah hal krusial yang harus diperhatikan oleh berbagai pelaku industri. ISO 22000 adalah standar internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS) yang membantu perusahaan mengidentifikasi, mengendalikan, dan mencegah risiko kontaminasi makanan.

Lalu, siapa saja yang perlu menerapkan ISO 22000?  Berikut 5 jenis bisnis dan lembaga yang wajib mempertimbangkan sertifikasi ini:  

Cek Selengkapnya: Konsultan ISO 22000 : 2018

1. Produsen Makanan (Food Manufacturer)  

Perusahaan yang memproduksi makanan, baik skala besar maupun kecil, harus memastikan produknya aman dikonsumsi. ISO 22000 membantu dalam:  

– Mengontrol proses produksi  

– Meminimalkan risiko kontaminasi  

– Meningkatkan kepercayaan konsumen  

2. Distributor dan Pemasok Pangan  

Distributor dan supplier bertanggung jawab atas kualitas bahan pangan yang disalurkan. Dengan ISO 22000, mereka dapat:  

– Memastikan rantai pasok aman  

– Mencegah kerusakan produk selama distribusi  

– Memenuhi persyaratan hukum dan pelanggan  

3. Restoran & Layanan Makanan (Food Service)  

Restoran, katering, dan bisnis makanan lainnya wajib menjaga keamanan makanan yang disajikan. Manfaat ISO 22000 untuk bisnis ini:  

– Standarisasi kebersihan dan pengolahan makanan  

– Mencegah keracunan makanan  

– Meningkatkan reputasi bisnis  

4. Perusahaan Pengemasan & Penyimpanan Makanan  

Kemasan dan penyimpanan yang tidak tepat dapat merusak kualitas makanan. ISO 22000 membantu dalam:  

– Memastikan bahan kemasan food-grade  

– Mengontrol suhu dan kondisi penyimpanan  

– Mencegah kontaminasi selama penyimpanan  

5. Lembaga Pemerintahan Terkait Pangan  

Instansi pemerintah yang mengawasi keamanan pangan perlu menerapkan ISO 22000 untuk:  

– Memastikan regulasi keamanan pangan dipatuhi  

– Meningkatkan pengawasan industri makanan  

– Melindungi konsumen dari makanan berbahaya  

Mengapa ISO 22000 Penting?

– Meningkatkan kepercayaan pelanggan  

– Memenuhi regulasi internasional  

– Mencegah risiko keamanan pangan

– Meningkatkan efisiensi operasional

Jika bisnis atau lembaga Anda bergerak di bidang pangan, ISO 22000 adalah investasi penting untuk menjamin keamanan dan kualitas produk.

Komitmen Phitagoras

Sebagai lembaga pelatihan dan konsultasi profesional, Phitagoras Training & Consulting terus berkomitmen untuk mendukung dunia industri dalam meningkatkan kompetensi tenaga kerja, tidak hanya dalam aspek Keselamatan & Kesehatan Kerja (K3) tetapi juga dalam hal manajemen dan pengembangan profesionalitas kerja lainnya.

Dengan pengalaman dari Tahun 2003, Phitagoras Training & Consulting senantiasa menghadirkan pelatihan berkualitas tinggi dengan materi up-to-date, metode interaktif, dan pendekatan berbasis kebutuhan klien.